Conform statisticilor ONU citate de Al Jazeera, peste un miliard de tone de alimente sunt irosite anual, în timp ce 645 de milioane de oameni suferă de foame la nivel global. Din fiecare cinci porții de mâncare servite, una ajunge la gunoi. Aproximativ 13% din alimentele produse se pierd după recoltare, înainte de a ajunge în magazine, din cauza alterării în timpul depozitării, transportului sau procesării. Fructele și legumele sunt cele mai afectate, cu pierderi semnificative. Valoarea alimentelor pierdute depășește 400 de miliarde de dolari anual. Gospodăriile sunt responsabile pentru 60% din risipă, urmate de restaurante și alte unități de servicii alimentare (28%) și de magazine (12%).
România se numără printre cele mai risipitoare țări din Europa, cu o risipă alimentară de 130 kg per persoană anual. În Europa, doar Portugalia, Elveția și Turcia au un nivel mai ridicat de risipă. România depășește clar și toți vecinii săi, cu Serbia la 123 kg, Republica Moldova la 101 kg, Ucraina la 95 kg, Ungaria la 68 kg și Bulgaria la 62 kg. Spania, în schimb, înregistrează unul dintre cele mai scăzute niveluri, cu doar 39 kg per cap de locuitor.
Risipa alimentară globală costă economia mondială peste 1 trilion de dolari anual. Aruncarea alimentelor implică și irosirea resurselor utilizate pentru producerea acestora, cum ar fi banii, terenurile și energia. Aproximativ 1,4 miliarde de hectare, echivalentul a 28% din suprafața agricolă a lumii, sunt utilizate pentru a cultiva alimente care nu sunt consumate. Această suprafață depășește dimensiunea Canadei. Pierderile și risipa alimentară contribuie la 8-10% din emisiile globale de gaze cu efect de seră, inclusiv metanul eliberat în procesul de descompunere a alimentelor în gropile de gunoi.
Sursa: Economie
Se simte diferența față de acum câțiva ani, se dezvoltă orașul.
Bună treabă, continuați așa cu informarea!
Mulțumim pentru actualizare, urmăresc îndeaproape subiectul ăsta.
Vești bune pentru piața muncii de la noi din oraș.
Mulțumim redacției pentru actualizare!
Bine că investițiile continuă în zonă, era nevoie.
Bine de știut, mă interesează direct ce se întâmplă în piața muncii de aici.
E un semnal bun pentru cine caută de lucru în zonă acum.
Sper ca banii ăștia să chiar ajungă unde trebuie.
Sper să se simtă și în salarii, nu doar în cifre.